Thailand
Die Chili-Saat ist ausgebracht. Rund zehn Samen aller acht Sorten genießen seit gestern ein feuchtwarmes Klima in einer handelsüblichen Aufzuchtbox.
Die Samen mögen es gerne kuschelig warm, weshalb sie bei einer angenehmen Raumtemperatur aufgepeppelt werden sollten.
Das sind also die Sämereien, die in diesem Jahr für die nötige Schärfung meiner Gerichte im kommenden Jahr sorgen sollen.
Mit am Start sind die sieben Thailändischen Sorten, die ich auf dem Thewet Blumenmarkt in Bangkok auftreiben konnte sowie eine nicht bekannte Sorte aus dem Anbau im letzten Jahr.
Noch wenige Tage, dann ist es wieder soweit. Die zweite fröhliche Chilizucht im heimischen Wohnzimmer, auf dem Balkon und im Garten geht in die zweite Runde.
Und die Leser von jfhp.de erfahren alle Details zum Ablauf, Wachstum, Ernte und den Verarbeitung brühwarm per Internet serviert.
Nachmachen ist ausdrücklich erlaubt, Verbesserungsvorschläge sind erwünscht.
Toll, was da auf ARD grade über den Bildschirm flimmert. Da kann man richtig was über ferne Völker und Länder lernen. "Das Traumhotel - Chiang Mai" liegt nämlich in Thailand am Strand, die Straßen sehen überall wie geleckt aus, Tuk-Tuk-Fahrer sind durchweg freundlich und zuvorkommend .... Alles klar!?
Aber warum habe ich den Strand in Chianag Mai während fünf Thailandurlauben noch nie gefunden? Ich fordere meine GEZ-Gebühr zurück.
